Descripción
Café 100% arábica Etiopía Sídamo, recibe este nombre porque es originario de Etiopía, en la región de Sídamo. Su sabor es ligeramente dulce con un punto achocolatado.
Nuestros granos de Café son de 100% Arábica sin el uso de Torrefactos, procedentes de cultivos ECO mediante métodos tradicionales sin el uso de pesticidas.
Todos nuestros cafés los encontrarás en grano para elegir la cantidad que deseas y, si no tienes molinillo en casa, puedes pedirnos que te molamos el café al instante con la molienda que mejor se ajusta a tu cafetera.
Características del Café Etiopía Sídamo:
El Café Etiopía Sídamo es de aroma intenso, ligeramente especiado y un toque que recuerda al chocolate.
Un café ideal para saborear matices y captar sabores en el paladar.
Preparación del Café:
Existen diversas formas de preparar el café, algunas de tradiciones que han ido llegando de generación en generación (como puede ser el café a «pucherete´´) y otras que se han ido innovando en los últimos años gracias a los estudios sobre el café que están surgiendo últimamente.
Las mejores cafeteras para preparar café que os recomendamos son:
- Cafetera tradicional italiana.
- Cafetera de émbolo.
- Cafetera de Cuello de Cisne o de Madera.
La temperatura del agua es muy importante a la hora de preparación del café, se recomienda utilizar una temperatura entre 90º a 96º para encontrar el paladeo perfecto de todos los matices del café.
Propiedades y beneficios del Café:
- Efecto positivo sobre las funciones cerebrales.
- Tiene una alta concentración de Antioxidantes.
- Mejora el rendimiento físico.
Todos nuestros cafés proceden de cultivos ecológicos y naturales sin el uso de pesticidas. Granos 100% arábica sin el uso de torrefactos.
No se recomienda tomar más de 3 tazas de café al día.
No se recomienda tomar café durante el embarazo.
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